Beskrivelse: A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt: Regissert av Sally Rowe. Med Heston Blumenthal, Daniel Boulud, Frank Bruni, Mike Colameco. Paul Liebrandt er en av de mest talentfulle og kontroversielle kokkene i matverdenen og den yngste kokken som har mottatt 3 stjerner fra New York Times. Han var 24. NY Times matkritiker, William Grimes, sammenlignet Paul med 'en pianist som ser ut til å ha funnet et par dusin ekstra nøkler.' Gjennom Paul avslører filmen den kreative prosessen, det ekstreme harde arbeidet, de lange timene og engasjementet som kreves for å være en kulinarisk kunstner og ha suksess i haute cuisine-verdenen. Ved å utforske de kompliserte relasjonene mellom matkritikere, kokker og eiere, dykker filmen inn i livet til en dedikert ung kokk som er forut for sin tid.